餃子のふくすけ日記

おはようございます。
なんと今日は、店主が朝六時半から出勤。
餃子作りに燃えてます。

そうそう、昨日このブログで話した近所のたいやき屋　ミッチャ　ですが、
昨日、焼き餃子の注文が入って、初めて焼き餃子を販売したみたいですよ。
うまく焼けなかったらどうしよう〜ってわ〜わ〜言ってましたが、
みんな最初はそうですよ。

みなさん、大量に焼き餃子を注文してアワアワさせてやってください。

餃子を焼くと、焦がしたり、フライパンにくっついてうまく焼けないから苦手だという声をよく聞きます。

そんな方のために、当店の餃子は、うまく焼ける皮を採用しています。

それでもうまく焼けないという方は、

才能がないんじゃなくて、フライパンに問題があると思います。

私も今までいろんなフライパンで焼いてきましたが、

１万円するフライパンも使いましたけどね、私の結論は、安いやつでいいということです。

10000円のフライパンを元取りたくて大事に２年間使っているより、

680円位のシルバーストン加工やダイヤモンドストーン加工？のやつを２〜３ヶ月に一回買い換えてるほうが、
断然、餃子を美味しく綺麗に焼けていいよ。

私、カインズホームの780円のやつがお気に入り。


時々カインズ行くと、５８０円に値下げされてるよ。
そういう時に３個くらい買っちゃうの。ウフフ

以前、浜松餃子で一番人気の餃子店に食べに行った時、
そのお店もこれと同じの使っていました。
このフライパンを一列に７個並べていっせいに焼いていました。
餃子専用の鉄鍋より、全然綺麗に焼けるもんね〜っと話していました。