餃子のふくすけ日記

みなさん、ご無沙汰していました。

私は元気で、いろんなことをしています。

昨年１１月から、すごく忙しくて、寒さの中、せっせと餃子を作り、

それをバーっと取引先に納品し、お店の在庫は空！

うわ〜っと焦って、また急いで餃子を作り、の連続。

餃子は寒い部屋で作らないといけません。
寒さで体が痛い痛いと泣く私を　鬼のような冷血店主は、冷ややかな態度でこき使い、

私の脳内は、寒空でマッチを売る
「マッチ売りの少女」でした。

しかし、その忙しさの中で、激安ツアーでベトナムに行き、ベトナム式蒸し餃子を食べちゃったもんね〜

この蒸し餃子を食べ、帰ってすぐに再現して、３分でできる簡単蒸し餃子のヒントに。


次に行きたい国はカンボジアです。

さあ、また毎月５０００円の旅行積み立てのためにがんばんべ〜〜！！！

ところで、このベトナム旅行で、私の好みドンピシャのヒスイのピアスとペンダントを見つけてしまったの。



どこの国でも一万円までしかお小遣いを使わないと決めている私なのに、
７０００円もオーバーしまい、そのしわ寄せは我が家の家計に。。。

一昨日の夕飯は蒸し餃子、
昨夜も焼き餃子、
今日も茹で餃子、
明日も揚げ餃子、
明後日は餃子スープ、

餃子料理のオンパレードです。

もう今月は食費がないんです。

餃子を食べて乗り切るしかない！

餃子屋の宿命とも言える、製造中にやぶけた餃子を食べる日々をおくっています。

次の目標カンボジアに行くためなら、このくらいへっちゃらさ。

カレーの肉の代わりに、こんにゃく入れたこともあるもんね〜。イケるよ